LES SUJETS

Résumé du rapport Benbrook sur le soja en Argentine

Résumé du rapport Benbrook sur le soja en Argentine

Par RALLT

À l'heure actuelle, l'Argentine est le troisième producteur mondial de soja, le deuxième producteur de soja transgénique et le premier exportateur d'huile et de farine de soja. L'expansion du soja en Argentine a déplacé d'autres cultures telles que le riz, le maïs, le tournesol et le blé; et il a déplacé d'autres activités vers des zones marginales.

Rouille, résistance, ruissellement du sol et augmentation des coûts. Problèmes rencontrés par les producteurs argentins

À l'heure actuelle, l'Argentine est le troisième producteur mondial de soja, le deuxième producteur de soja transgénique et le premier exportateur d'huile et de farine de soja. Les exportations de soja argentin ont augmenté plus de cinq fois ces dernières années.
Lors de la récolte 2003/04, 32 millions de tonnes de soja ont été récoltées. Le tableau 1 montre comment la culture du soja s'est développée en Argentine

TABLEAU 1. Expansion de la zone couverte par le soja et pourcentage d'utilisation du soja RR

ZAFRASuperficie avec soja millions d'hectares.Superficie totale avec soja RR
Des millions d'hectares.
% de la superficie ensemencée en soja RR
1995/966,000
1996/976,70,12
1997/987,21,419
1998/998,44,351
1999/008,86,473
2000/0110,710,295
2001/0211,611,498
2002/0312,612,599
2003/0414,214,199

Le pourcentage de production des provinces argentines les plus touchées par les cultures de soja est:

TABLEAU II Pourcentage de la production de soja par province

Province% Du total national
Cordoue28
Santa Fe26
Buenos Aires20
Entre les rivières8
Chaco6
Santiago del Estero5
Autres7

Impact sur les systèmes de production


L'expansion du soja en Argentine a déplacé d'autres cultures telles que le riz, le maïs, le tournesol et le blé; et il a déplacé d'autres activités vers des zones marginales. Depuis 1988, les unités de production ont diminué de 24,5%. 103 400 fermes ont disparu. Des milliers et des milliers de familles migrent des campagnes vers les périphéries urbaines chaque année.

Le nombre de tambos (unités productives dédiées à l'élevage) a également diminué. Sur les 30 141 qui étaient en 1988, il n'en restait que 15 000 en 2003, de sorte que les protéines de la viande ont dû être remplacées par des produits dérivés du soja. Le semis direct utilise très peu de main-d'œuvre, ce qui a généré un chômage rural plus élevé dans les zones d'élevage.

Des millions de familles quittent les zones rurales chaque année et la population à la périphérie des villes a considérablement augmenté. Les impacts de l'expansion du soja menacent la souveraineté alimentaire et même les familles argentines ont dû remplacer les protéines de la viande par des produits à base de soja (changement de régime). Depuis que le soja a été établi comme culture principale, le coût des prix des autres denrées alimentaires a augmenté et l'importation massive de produits a commencé, qui sont passés à des catégories de grande valeur sur le marché qui sont à leur tour difficiles d'accès pour la population .

Le problème du régime foncier et de la possession des communautés paysannes a également été l'une des causes du processus de soja.

Le tableau suivant résume l'évolution des principales cultures et un résumé de l'évolution des principales cultures en Argentine entre 1995 et 2004. On peut voir que pendant cette période, il y a eu une augmentation de 137% de la superficie ensemencée en soja, en à tel point que les cultures comme le tournesol ont subi une baisse de 46%, ce qui correspond à un million cinq cent mille hectares, et le coton où il y a eu une baisse de 74% de la superficie couverte par cette culture. Pendant cette période, plus de deux millions sept cent mille hectares ensemencés avec d'autres cultures ont été remplacés par du soja.

TABLEAU III Évolution de la superficie consacrée aux principales cultures en Argentine. Évolution 1995/2004

CULTIVECHANGEMENT DE HA% ÉCHANGE
Soja8.223.845137%
Blé948.20019%
Blé blanc-8.200-15%
Sorgho-126.680-19%
Blé-554.550-16%
Tournesol-1.575.600-46%
Riz-39.400-19%
L'avoine-503.885-27%
Coton-744.800-74%
Haricots-139.220-52%
Total sans soja-2.744.135-17%

Les effets réels de cet abandon des cultures qui font partie de la sécurité alimentaire et de la culture argentine se reflètent dans le témoignage suivant.

Les écosystèmes forestiers naturels ont également disparu pour faire place à la frontière agricole agressive du soja. Le tableau IV résume la superficie des forêts qui ont été transformées en plantations de soja de 1998 à 2004.

Les provinces les plus touchées sont Santiago del Estero et Entre Ríos. La perte totale de forêt au cours de cette période due aux plantations de soja dépasse 2 millions d'hectares.

TABLEAU IV

ProvinceEstimation de la perte de forêt 1998/2004
Santiago del Estero629.059
Formose37.713
Sauter360.505
Chaco207.153
Cordoue227.500
Tucuman45.600
Entre les rivières700.00
Total sept provinces2.207.529

L'agro-industrie argentine du soja affecte également ses pays voisins. Les agriculteurs argentins étendent leurs cultures de soja transgénique à la Bolivie et à l'Uruguay, par l'achat ou la location de champs pour planter du soja dans ces pays, et dans une moindre mesure au Paraguay et au Brésil voisins.


Cela est dû au fait qu'en Bolivie et en Uruguay, il n'y a pas de lourdes taxes sur l'exportation des céréales et les prix d'achat ou de location des champs sont nettement inférieurs. Par exemple, à Santa Cruz de la Sierra - Bolivie, il en coûte 1 000 dollars par hectare et en Uruguay entre 900 et 1 500 dollars par hectare, contre des prix qui varient en Argentine de 2 000 à 5 200 dollars. En Uruguay, l'hectare de terre pour le soja est loué à des prix allant de 70 à 150 dollars par an et par hectare, tandis qu'en Argentine, une moyenne de 350 dollars est payée pour le même prix.

Cette tendance a été initiée par les producteurs des provinces voisines de la Bolivie et de l'Uruguay, et d'autres ont rapidement emboîté le pas.

L'une des entreprises agricoles qui a développé ses activités dans la région est "El Tejar", qui possède 60 000 hectares de champs en Argentine et gère 250 000 hectares supplémentaires en propre ou en association avec des producteurs de Bolivie, du Brésil, du Paraguay et de l'Uruguay.

Problèmes agronomiques

La grande quantité de produits chimiques utilisés dans les cultures génétiquement modifiées a exacerbé la pollution de l'environnement en Argentine. Pour cette raison, de nouveaux agents pathogènes sont apparus, la communauté des micro-organismes du sol a subi des modifications et des changements ont été enregistrés dans les communautés de mauvaises herbes. Les variétés de soja tolérantes aux herbicides ont un rendement moyen de 2,4% inférieur à celui des variétés conventionnelles.

Benbrook (2003) hace un análisis comparativo sobre el uso de glifosato en Argentina y Estados Unidos cuando se usa siembra directa y siembra sin arado, y concluye que el modelo que más glifosato utiliza es el cuando se aplica la siembra directa con semillas de soya RR en Argentine. Un résumé est présenté dans le tableau V.

En moyenne, les producteurs argentins font 2,3 applications de glyphosate par récolte. Dans un modèle typique sans labour, le glyphosate est introduit au moment de la plantation ou peu de temps avant, et une ou deux nouvelles applications supplémentaires sont effectuées pendant la saison de plantation.

Non seulement les applications et la quantité de glyphosate par hectare augmentent. L'utilisation d'insecticides et de fongicides, d'autres herbicides tels que le 2,4 D et le 2,4 DB, est également en augmentation et continuera de croître. Lors de la récolte 2003/2004, 4,13 millions de kilogrammes d'autres herbicides autres que le glyphosate ont été appliqués dans les plantations de soja, selon le modèle semis direct + soja RR. L'augmentation de l'herbicide 2,4 D a augmenté de 10% depuis 2001, de l'herbicide Dicamba de 157% et de l'Imazethapyr de 50%.

L'utilisation d'un seul type d'herbicide et en grande quantité entraîne des changements dans les communautés de mauvaises herbes, non seulement en nombre mais principalement avec l'apparition de certaines espèces peu communes dans ces systèmes. Le développement de plusieurs espèces de mauvaises herbes tolérantes au glyphosate a également été détecté, forçant l'agriculteur à utiliser des herbicides de plus en plus puissants.

TABLEAU V. Mauvaises herbes qui ont développé une résistance au glyphosate

Nom scientifiqueNom comun
Commelia erectaFleur de Sainte-Lucie
Convulvulus arvensisLiseron
Ipomoea purpureaBejuco
Irrésine diffusIresine
Hybanthus parviflorusViolet
Parietaria debilisYerba frais
Viola arvensisViolette sauvage
Pétunia axillarisPétunia
Verbena litoralisVerveine

Une pratique comme l'ensemencement direct, considérée comme durable, a connu la prolifération de nouveaux ravageurs, maladies et mauvaises herbes et ses conséquences d'une plus grande application d'intrants dépendant de l'énergie fossile.

En Argentine, grâce à la fertilité de la pampa humide et à la rotation agriculture-élevage, 6 kilos / ha d'engrais ont été appliqués (contre 100 kilos aux USA et 250 en France). Aujourd'hui, avec l'effondrement du modèle de production traditionnel, l'utilisation des engrais a augmenté, constituant une nouvelle source de pollution de l'environnement, et une autre limitation pour le petit producteur.

Les changements qui se produisent dans les communautés de micro-organismes du sol suscitent également beaucoup d’inquiétude. En 2000, on a remarqué que le système de production basé sur le soja RR affectait les racines des plants de soja et leur capacité à fixer l'azote. Au cours des deux dernières années, certains cas de syndrome de mort subite ont été enregistrés dans les cultures de soja. Les scientifiques enquêtant sur ce syndrome émettent l'hypothèse que la transformation génétique des graines de soja pour qu'elles soient résistantes à l'herbicide Roundup (dont le principe actif est le glyphosate), entraîne également une détérioration de la capacité de la plante à répondre à certaines maladies, donc moins sous certaines Conditions environnementales.

D'autre part, il a été identifié que la surutilisation du glyphosate augmente la possibilité que les cultures soient infectées par le pathogène Fusarium, un champignon qui a produit des millions de dollars de pertes dans plusieurs cultures. Le problème dans le cas de l'Argentine est qu'un modèle de rotation RR soja-blé-maïs est utilisé et que les cultures de maïs et de blé sont attaquées par le Fusarium.

Un autre danger pour le soja est la présence de rouille du soja qui a déjà affecté les plantations dans les provinces d'El Chaco et de Misiones.

Source: Benbook, C. N. 2005. Rouille, résistance, sols froids et problèmes de coûts croissants auxquels sont confrontés les producteurs de soja en Argentine. Document technique n ° 8

* Résumé d'un rapport technique sur la situation des cultures transgéniques en Argentine publié par l'économiste agraire Charles Benbrook. Ce résumé a été réalisé par RALLT, RED POR UNA LATINA AMERICA LIBRE DE TRANSGENICOS, et publié dans son Bulletin 122.


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