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Ethnovétérinaire: récupération des connaissances autochtones

Ethnovétérinaire: récupération des connaissances autochtones


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Par Vétérinaires Sans Frontières


L'utilisation traditionnelle a été perdue lorsque le produit chimique a pénétré dans la société. Une personne obtenait une plus grande considération sociale si elle parlait espagnol et adoptait des coutumes occidentalisées.

Connaissances autochtones

L'interaction de l'homme avec sa nature variée a généré et génère une énorme accumulation de connaissances empiriques sur l'utilisation optimale des ressources que la nature nous offre. Au Guatemala, la médecine traditionnelle trouve une place particulièrement propice à cette interaction, car la vision du monde maya accorde une grande importance aux moyens naturels d'expliquer et de traiter les maladies. Cependant, cette croyance populaire n'est souvent pas soutenue par la communauté scientifique.

Les raisons sont variées. D'une part, l'énorme boom qu'a connu la médecine chimico-médicamenteuse au cours du siècle dernier dans les pays les plus développés, les stratégies de recherche biomédicale, les pressions promotionnelles «agressives» des multinationales et la pratique professionnelle de l'agent de santé. D'autre part, elle intervient contre le contexte sous-évalué de la médecine populaire indigène, le manque d'études scientifiques et de validations de ses effets thérapeutiques et le faible soutien manifesté par les autorités sanitaires elles-mêmes.

Acide acétylsalicylique (aspirine)

Le saule blanc (Salix alba), abondant dans la végétation des plaines humides, des eaux stagnantes et des rivières, contient des composés salicyliques qui en font un bon produit antipyrétique, antineuralgique et antirhumatismal. La molécule initiale d'acide acétylsalicylique a été obtenue à partir de cet arbre. Actuellement, il est fabriqué de manière synthétique.

Les sociétés pharmaceutiques ont obtenu des informations sur les propriétés antinévalgiques du saule blanc (Salix Alba) auprès des communautés indigènes vivant dans le bassin amazonien, l'ont breveté et maintenant le vendent avec une ordonnance. Probablement en raison de l'influence occidentale, ces communautés préfèrent maintenant le produit chimique, plus pratique et attrayant mais plus cher, au lieu de fabriquer le remède à partir de l'écorce de l'arbre.

Récupérez ces connaissances

En 1997, dans les hauts plateaux de San Marcos, au Guatemala, Veterinario Sin Fronteras (VSF) a lancé un projet de développement basé sur un programme de formation pour les promoteurs de l'élevage avec une petite composante ethno-vétérinaire, appuyé par la récupération des connaissances sur la gestion et l'utilisation des plantes médicinales des communautés Mam pour application vétérinaire. Pendant des siècles, les populations mayas, et en particulier l'ethnie Mam, avaient utilisé les plantes médicinales comme remède thérapeutique.

L'usage traditionnel a été perdu au fur et à mesure que le produit chimique (analgésiques, antiacides, purgatifs, antimicrobiens ...) pénétrait dans la société.

Il ne faut pas oublier que pendant de nombreuses années, tout ce qui touche à la tradition autochtone était synonyme d'indifférence et même de répression. Une personne obtenait une plus grande considération sociale si elle parlait espagnol et adoptait des coutumes occidentalisées.

Lors d'une réunion, de nombreuses informations ont été obtenues, notamment auprès de personnes âgées, pour l'identification et les utilisations des plantes médicinales pour les personnes.

L'équipe VSF, avec le soutien d'un anthropologue et expert en plantes médicinales de l'association française Jardins du Monde, Jean-Pierre Nicolas, a validé l'identification et les usages thérapeutiques des plantes récoltées. L'absence de bibliographie sur les doses et l'efficacité des plantes chez les animaux a conduit à une stratégie de diffusion de l'information basée uniquement sur l'utilisation de plantes médicinales non toxiques.
Travailler dans une grande zone de l'Altiplano a permis la diffusion d'informations entre les différentes communautés. Fin 1998, dans le cadre du programme de formation des animateurs d'élevage, lorsque les promoteurs s'intéressaient aux plantes, un cours de quatre jours a été inclus.

Pendant le cours, les promoteurs ont appris à fabriquer des onguents, des sirops, des savons et des teintures à usage vétérinaire. Parmi les produits préparés, le thé ou l'infusion pour les coliques et la diarrhée avec ischio-jambiers (Tanacetum parthenium L), la décoction d'achillée millefeuille (Achillea millefolium L) et la rue (ruta chalepensis L) ont été réalisées pour le traitement de la métrite.

Une teinture de Flor de muerto, d'apazote (teloxys ambrosioides L) et des graines de courge ont également été préparées pour les parasites internes des animaux domestiques non enceintes, ainsi qu'un sirop d'eucalyptus, de résine de pin et de sauge sacrée (Salvia officinalis L) pour traiter les infections respiratoires. des chevaux.
La méthodologie de terrain a été totalement empirique. Les résultats thérapeutiques ont été tout à fait satisfaisants même si, bien entendu, il reste un long chemin à parcourir. Il faut continuer à travailler sur l'observation de chaque cas et analyser les résultats obtenus pour enfin confirmer le succès de l'application de ces connaissances.

De plus, avec la vulgarisation de l'utilisation des plantes médicinales, l'identité et la culture des communautés autochtones se renforcent, la diffusion des savoirs universels se développe, les ressources locales sont optimisées et cet échange de connaissances se fait là où chacun apprend.


Histoire du Guatemala

Lorsque les conquérants espagnols sont arrivés au Guatemala en 1542, ils ont repris les terres appartenant aux Mayas. A partir de ce moment, les indigènes furent considérés comme des esclaves de la couronne espagnole et leurs terres exploitées au maximum pour cultiver les produits qui seront plus tard commercialisés en Europe. L'Espagne a extrait tout ce qu'elle voulait de ces terres et de ses habitants pendant 296 ans de règne.
À partir de la révolution de 1944, les Guatémaltèques ont réussi à entamer une décennie de démocratisation. Pour la première fois, le travail obligatoire des indigènes a été aboli et la réforme agraire a commencé, distribuant les terres appartenant à l'église et aux grandes entreprises parmi les paysans.

Avec le soutien de la CIA est venu le coup d'État qui mettrait fin à toutes les propositions précédentes. Son objectif principal: garantir les investissements étrangers. La première guérilla est née et avec elle les unités anti-guérilla, composées d'officiers formés aux États-Unis et de groupes paramilitaires consentis par le gouvernement. C'est à partir de ce moment qu'une répression systématique des communautés paysannes se produit; meurtres de masse, enlèvements, attentats à la bombe, destruction du territoire ...
Trente-six ans de guerre civile au cours desquels 440 villages ont été détruits, 40 000 personnes ont disparu et près d'un million ont été forcées de quitter leurs maisons pour sauver leur vie.

Et finalement la paix est venue ...

En décembre 1996, le gouvernement dirigé par Álvaro Arzú et l'Unión Revolucionaria Nacional Guatemalaalteca (URNG) a signé le traité mettant fin à la guerre. Depuis ce jour, le Guatemala a mis en pratique très lentement les mesures prévues dans les accords convenus. Pour le gouvernement actuel, les intérêts économiques sont plus importants que les intérêts sociaux. À l'heure actuelle, alors que la majorité de la population vit de l'agriculture de subsistance, les propriétaires des grandes exploitations contrôlent l'essentiel de la production et du commerce, tant des produits cultivés que du bétail.

Les conflits fonciers se multiplient, le quetzal (la monnaie du pays) est tombé en 1999 à des niveaux jamais connus auparavant, et en outre, la plupart des entreprises publiques ont été privatisées sans que le changement n'ait profité à la population. Et c'est déjà connu, l'augmentation de la pauvreté et les inégalités sociales provoquent une augmentation de la criminalité. La violence criminelle a fini par remplacer la violence étatique de son passé récent.

Données générales:

«La République du Guatemala est le pays le plus peuplé d'Amérique centrale, 11 millions d'habitants.
"Extension de 108 890 km2.
«70% de la population est indigène et 30% ladino (c'est ainsi qu'ils appellent les descendants des Indiens et des Espagnols).
«Plus de la moitié de la population vit dans les zones rurales.
"L'espagnol est parlé avec 23 langues indiennes.

Les Mayas

L'ancienne culture maya s'est développée bien avant l'époque du Christ et a atteint son apogée vers 900 après JC dans le sud du Mexique, au Belize, au Guatemala et au Honduras. Ce vaste territoire possède différents types de forêts et de plantes, représente actuellement le quatrième plus grand écosystème au monde pour la recherche botanique.
Avec une civilisation si avancée que les archéologues l'ont autrefois attribuée aux survivants de la mythique Atlantide, les Mayas ont créé la culture la plus sophistiquée jamais développée dans l'hémisphère occidental. Les Mayas ont développé des systèmes avancés de mathématiques, d'écriture (hiéroglyphes), d'astrologie, d'architecture, d'agriculture et de médecine. Aujourd'hui, les Mayas font revivre leurs anciennes coutumes et revitalisent leurs traditions à base de plantes, en mettant l'accent sur le soin des plantes et des arbres indigènes qui aident à maintenir la santé.

Liste des plantes médicinales

Nom comunPièce d'occasionNom technique
Absinthe ou thé russeFeuillesArtemisia absinthium
AilRacineAllium sativum
AltamisFeuilleChrysanthème parthenium
ApazotePlante entièreChenopodium ambrosioides
L'avoineLa graineAvena Sativa
AyoteLa graineCucurbita pepo
Clou de giroflefleursEugenia caryophyllata
Queue de chevalPlante entièreEquisetum sp.
Écorce de chêne Quercus sp.EucalyptusFeuille d'eucalyptus globulus
FenugrecLa graineTrigonella foenum-graecum
Fleur mortePlante entièreTagetes erecta
HerbamoraPlante entièreSolanum americanum
FenouilFeuillesFoeniculum vulgare
IxmaximRacineMicyossechium helleri
SavonFruitPhytolacca sp.
MauveFeuilleMalva parviflora
Yarrow ou plujilloFeuilleAchillea millefollium
OcoteTroncPinus sp.
PericonPlante entièreTagetes lucida
ChouFeuilleBrassica oleracea
RuePlante entièreRoute de Chalepensis
SabilaLigueAloe vera

Recettes:

Sirop d'eucalyptus, de pin et de sauge sacrée
Le sirop peut être fabriqué à partir de plantes séchées ou fraîches.

Pourquoi est-ce?
Pour traiter les infections respiratoires et la toux

Qu'avons nous besoin?
8 grammes de feuilles d'eucalyptus
40 grammes de sauge sacrée (Salvia officinalis)
30 grammes de GEMMES de piolla et passoire

Comment le préparer?
1. bien se laver les mains
2. s'il s'agit de fraisiers, ils doivent être bien lavés
3. mettre dans une casserole avec de l'eau bouillante et remuer de temps en temps
4. laisser mijoter 15 minutes
5. tout filtrer
6. Ajouter une tasse de sucre et laisser mijoter 10 minutes.
7. Éteignez le feu et laissez-le refroidir
8. Ce sirop doit être conservé bien couvert. Se conserve trois jours hors du réfrigérateur
9. Dose: une cuillère à soupe 3 fois par jour Pommade à l'écorce d'Alcina aux fleurs de souci, millefeuille et aloe vera La pommade est un remède à base de vaseline et de plantes médicinales

Pourquoi est-ce?
Pour les brûlures et pour guérir les blessures

De quoi avons-nous besoin pour chaque 100 g de pommade?
1. 84 g de vaseline
2. 2.2 d'écorce d'alcina
3. 1,6 de fleurs de calendula
4.4 millefeuille (achillea millefolium)
4. 6,6 ml de gel d'Aloe Vera
5. 1.1 de l'ongle

Comment le préparer?
1. Lavez-vous bien les mains avec du savon et de l'eau
2. écraser le millefeuille et le souci dans un mortier jusqu'à ce qu'ils deviennent poudre
3. Ajouter l'écorce de l'alcina et le vlavo et le chfar
4. lorsque tout est transformé en poudre, ajoutez le gel d'Aloe Vera
5. Ajoutez lentement la vaseline et remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
6. Placer dans des pots fermés et stocker dans un endroit sec

Application: bien laver la plaie avec du savon et de l'eau.
Appliquez la pommade quotidiennement jusqu'à ce que la plaie guérisse.

* Vétérinaires sans frontières
[email protected]


Vidéo: En Alaska, les autochtones frappés par la crise climatique. AFP Reportage (Juin 2022).