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Huile de noix de coco: 10 principaux avantages pour la santé, basés sur des preuves

Huile de noix de coco: 10 principaux avantages pour la santé, basés sur des preuves


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L'huile de coco est l'un des rares aliments pouvant être classés comme «super-aliment».

Sa combinaison unique d'acides gras peut avoir des effets positifs sur votre santé.

Cela comprend la perte de graisse, une meilleure fonction cérébrale et plusieurs autres avantages impressionnants.

Voici les 10 principaux bienfaits de l'huile de coco pour la santé fondés sur des preuves.

1. L'huile de coco contient des acides gras aux propriétés médicinales puissantes

L'huile de coco est riche en graisses saturées saines qui ont des effets différents de la plupart des autres graisses de votre alimentation.

Ces graisses peuvent augmenter la combustion des graisses et fournir de l'énergie et de l'énergie à votre corps et à votre cerveau. Ils augmentent également le bon cholestérol HDL dans votre sang, ce qui est lié à un risque moindre de maladie cardiaque.

La plupart des graisses de l'alimentation sont appelées triglycérides à longue chaîne, mais les graisses de l'huile de coco sont appelées triglycérides à chaîne moyenne (TCM). Cela signifie que les acides gras sont plus courts que la plupart des autres graisses (1Trust Source).

Lorsque vous mangez ces types de graisses, elles vont directement au foie, où elles sont utilisées comme source d'énergie rapide ou converties en cétones.

Les cétones peuvent avoir de puissants avantages pour le cerveau et sont étudiées comme traitement de l'épilepsie, de la maladie d'Alzheimer et d'autres conditions.

L'huile de coco est riche en graisses appelées triglycérides à chaîne moyenne, qui sont métabolisées différemment de la plupart des autres graisses. Ces graisses spéciales sont responsables de nombreux avantages pour la santé de l'huile de coco.

2. Les populations qui consomment beaucoup d'huile de coco sont en bonne santé

La noix de coco est un aliment exotique dans le monde occidental, principalement consommé par des personnes soucieuses de leur santé.

Cependant, dans certaines régions du monde, la noix de coco (chargée d'huile de noix de coco) est un aliment de base sur lequel les gens prospèrent depuis de nombreuses générations.

Le meilleur exemple d’une telle population est celui des Tokélaouans, qui vivent dans le Pacifique Sud.

Ils consommaient plus de 60% de leurs calories provenant de la noix de coco. Lors de l'étude, ils se sont révélés en excellente santé, avec des taux de maladies cardiaques très faibles (2 source fiable).

Un autre exemple d'une population qui a mangé beaucoup de noix de coco et est restée en excellente santé sont les Kitavans (3Trusted Source).

Diverses populations à travers le monde ont prospéré pendant plusieurs générations en mangeant de grandes quantités de noix de coco.

3. L'huile de coco peut augmenter la combustion des graisses

L'obésité est l'un des plus gros problèmes de santé au monde.

Alors que certaines personnes pensent que l'obésité n'est qu'une question de calories, d'autres (moi y compris) pensent que les sources de ces calories sont également importantes.

C'est un fait que différents aliments affectent notre corps et nos hormones de différentes manières. En ce sens, une calorie n'est pas une calorie.

Les triglycérides à chaîne moyenne (TCM) dans l'huile de coco peuvent augmenter le nombre de calories que vous brûlez par rapport au même nombre de calories provenant de graisses à chaîne plus longue (4 provenant d'une source fiable).

Une étude a révélé que 15 à 30 grammes de MCT par jour augmentaient de 5% la dépense énergétique sur 24 heures, totalisant environ 120 calories par jour (5 provenant d'une source fiable).

Il a été démontré que les triglycérides à chaîne moyenne dans l'huile de coco augmentent jusqu'à 5% les calories brûlées sur 24 heures.

4. L'huile de coco peut tuer les micro-organismes nocifs

L'acide laurique à 12 carbones représente environ 50% des acides gras de l'huile de coco.

Lorsque l'acide laurique est digéré, il forme également une substance appelée monolaurine.

L'acide laurique et la monolaurine peuvent tuer les agents pathogènes nocifs, tels que les bactéries, les virus et les champignons (source fiable).

Par exemple, il a été démontré que ces substances aident à tuer les bactéries Staphylococcus aureus (un agent pathogène très dangereux) et la levure Candida albicans, une source courante d'infections à levures chez l'homme (7 Trust Source, 8 Trust Trust).

Les acides gras contenus dans l'huile de coco peuvent tuer les agents pathogènes nocifs, notamment les bactéries, les virus et les champignons. Cela pourrait potentiellement aider à prévenir l'infection.

5. L'huile de coco peut réduire votre faim, vous aidant à manger moins

Une caractéristique intéressante des acides gras de l'huile de coco est qu'ils peuvent réduire votre appétit.

Cela peut être lié à la façon dont les graisses sont métabolisées, car les cétones peuvent avoir un effet réducteur d'appétit (9 Source de confiance).

Dans une étude, 6 hommes en bonne santé ont reçu des quantités variables de triglycérides à chaîne moyenne et longue.

Les hommes qui ont consommé le plus de MCT consommaient en moyenne 256 calories de moins par jour (10 provenant de sources fiables).

Une autre étude menée auprès de 14 hommes en bonne santé a révélé que ceux qui mangeaient plus de MCT au petit-déjeuner mangeaient moins de calories au déjeuner (11 provenant d'une source fiable).

Ces études étaient de petite taille et n'ont été menées que pendant de courtes périodes. Si cet effet persiste sur le long terme, il pourrait contribuer à réduire le poids corporel sur une période de plusieurs années.

Les acides gras contenus dans l'huile de coco peuvent réduire considérablement l'appétit, ce qui peut entraîner une réduction à long terme du poids corporel.

6. Les acides gras contenus dans les noix de coco peuvent réduire les crises

Un régime dit cétogène (très pauvre en glucides, très riche en graisses) est actuellement à l'étude pour traiter divers troubles.

L'application thérapeutique la plus connue de ce régime est le traitement de l'épilepsie pharmacorésistante chez les enfants (12 à faire confiance).

Ce régime consiste à manger très peu de glucides et de grandes quantités de graisses, ce qui entraîne des concentrations beaucoup plus élevées de cétones dans le sang.

Pour une raison quelconque, le régime réduit considérablement le taux de crises chez les enfants épileptiques, même ceux qui n'ont pas eu de succès avec plusieurs types de médicaments.

Parce que les acides gras de l'huile de coco sont envoyés au foie et convertis en cétones, ils sont souvent utilisés chez les patients épileptiques pour induire une cétose, tout en permettant un peu plus de glucides dans l'alimentation (13 Source de confiance, 14 Source de confiance).

Les MCT contenus dans l'huile de coco peuvent augmenter la concentration de corps cétoniques dans le sang, ce qui peut aider à réduire les crises chez les enfants épileptiques.

7. L'huile de coco peut augmenter le bon cholestérol HDL

L'huile de coco contient des graisses saturées naturelles qui augmentent le bon cholestérol HDL dans votre corps. Ils peuvent également aider à convertir le mauvais cholestérol LDL en une forme moins nocive.

En augmentant le HDL, de nombreux experts pensent que l'huile de coco pourrait être bonne pour la santé cardiaque par rapport à de nombreuses autres graisses.

Dans une étude portant sur 40 femmes, l'huile de coco a abaissé le cholestérol total et le cholestérol LDL tout en augmentant le HDL par rapport à l'huile de soja (15 provenant d'une source fiable).

Une autre étude portant sur 116 patients a montré qu'un programme de régime comprenant de l'huile de noix de coco augmentait les taux de bon cholestérol HDL (16 provenant d'une source fiable).

Quelques études ont montré que l'huile de coco peut augmenter le taux de cholestérol HDL dans le sang, ce qui est lié à une meilleure santé métabolique et à un risque moindre de maladie cardiaque.

8. L'huile de coco peut protéger votre peau, vos cheveux et votre santé dentaire

L'huile de coco a de nombreuses utilisations qui n'ont rien à voir avec sa consommation.

De nombreuses personnes l'utilisent à des fins cosmétiques et pour améliorer la santé et l'apparence de leur peau et de leurs cheveux.

Des études chez des personnes à la peau sèche montrent que l'huile de coco peut améliorer la teneur en humidité de la peau. Il peut également réduire les symptômes de l'eczéma (17 Source de confiance, 18 Source de confiance).

L'huile de coco peut également protéger contre les dommages aux cheveux et une étude montre l'efficacité d'un écran solaire faible, bloquant environ 20% des rayons ultraviolets du soleil (19 Source de confiance, 20 Source de confiance)

Une autre application consiste à l'utiliser comme rince-bouche dans un processus appelé extraction d'huile, qui peut tuer certaines des bactéries nocives dans la bouche, améliorer la santé dentaire et réduire la mauvaise haleine (21, 22, 23).

L'huile de coco peut également être appliquée localement, des études montrant qu'elle est efficace comme hydratant pour la peau et protège contre les dommages capillaires.

9. Les acides gras dans l'huile de noix de coco peuvent améliorer la fonction cérébrale des patients atteints de la maladie d'Alzheimer

La maladie d'Alzheimer est la cause la plus fréquente de démence dans le monde et survient principalement chez les personnes âgées.

Chez les patients atteints de la maladie d'Alzheimer, il semble y avoir une capacité réduite à utiliser le glucose comme source d'énergie dans certaines parties du cerveau.

Les chercheurs ont émis l'hypothèse que les cétones pourraient fournir une source d'énergie alternative pour ces cellules cérébrales défectueuses et réduire les symptômes de la maladie d'Alzheimer (24).

Dans une étude de 2006, la consommation de triglycérides à chaîne moyenne a conduit à une amélioration de la fonction cérébrale chez les patients atteints de formes plus bénignes d'Alzheimer (25 provenant d'une source fiable).

Cependant, gardez à l'esprit que la recherche est encore précoce et qu'il n'y a aucune preuve suggérant que l'huile de coco elle-même aide à lutter contre la maladie d'Alzheimer.

Des études préliminaires suggèrent que les triglycérides à chaîne moyenne peuvent augmenter les taux sanguins de cétones, fournissant de l'énergie aux cellules cérébrales des patients atteints de la maladie d'Alzheimer et soulageant les symptômes.

10. L'huile de coco peut vous aider à perdre de la graisse, en particulier la mauvaise graisse du ventre

Étant donné que l'huile de coco peut réduire votre appétit et augmenter la combustion des graisses, il est logique qu'elle puisse également vous aider à perdre du poids.

L'huile de coco semble être particulièrement efficace pour réduire la graisse du ventre, qui se loge dans la cavité abdominale et autour des organes (4 Source de confiance).

C'est la graisse la plus dangereuse de toutes et elle est fortement associée à de nombreuses maladies chroniques occidentales.

La circonférence de la taille est facilement mesurée et est un excellent marqueur de la quantité de graisse dans la cavité abdominale.

Dans une étude portant sur 40 femmes souffrant d'obésité abdominale, une supplémentation de 30 ml (2 cuillères à soupe) d'huile de coco par jour a conduit à une réduction significative de l'IMC et du tour de taille sur une période de 12 semaines (15 à l'origine digne de confiance).

Une autre étude portant sur 20 hommes obèses a observé une réduction du tour de taille de 2,86 cm (1,1 pouces) après 4 semaines à partir de 30 ml (2 cuillères à soupe) d'huile de noix de coco par jour (26 de source fiable).

L'huile de coco est toujours riche en calories, vous ne devriez donc pas en ajouter une tonne à votre alimentation. Mais remplacer certaines de vos autres graisses de cuisson par de l'huile de noix de coco pourrait avoir un petit avantage en matière de perte de poids.

11. Autre chose?

Si vous souhaitez acheter de l'huile de noix de coco, elle est disponible dans la plupart des magasins d'aliments naturels.

Pour obtenir les avantages impressionnants pour la santé décrits dans l'article, assurez-vous de choisir l'huile de noix de coco vierge biologique, et non le produit raffiné.

C'est vraiment la pointe de l'iceberg. Les gens utilisent l'huile de coco pour toutes sortes de choses avec d'excellents résultats.


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