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Les miracles existent avec le Moringa

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Des chercheurs brésiliens ont mis en œuvre des graines de Moringa pour décontaminer l'eau, cette propriété s'ajoute aux milliers que possède cette ancienne plante pour que les êtres humains soient en bonne santé.

La plante, originaire d'Inde, peut être utilisée sous forme de thé, d'huile, de gousse et pour aromatiser les aliments.

«Le Moringa a tout ce qu'il faut pour être la plante miracle. Son histoire remonte à 2000 ans avant Jésus-Christ et différents chercheurs ont découvert que les Égyptiens, les Hindous et les Africains l'utilisaient de différentes manières pour survivre », explique Luis Ruesjas, producteur de Moringa à Salta.

Sa haute teneur en protéines, en acides aminés, en calcium, en vitamine A et en antioxydants, permet de lutter contre la malnutrition, inhibe la production de tumeurs malignes, régule la glycémie, la pression artérielle et le cholestérol, entre autres.

«Lors du dernier symposium sur le Moringa tenu aux Philippines en 2015, il a été scientifiquement prouvé que cette plante miraculeuse peut lutter contre la famine mondiale, grâce à ses apports quatre fois plus puissants que le meilleur lait européen», ajoute Ruesjas.

Cette année, les jeunes Brésiliens Juan Gabriel Stefani Antunes, 15 ans, et Leticia Pereira de Souza, 18 ans, ont été choisis par Google pour leur projet "Magic Seed - Transformation de l'eau contaminée en eau potable", en tant que projet de impact sur la communauté.

Les adolescents ont trouvé une alternative économique et efficace pour travailler sur la récupération de l'eau contaminée par des produits chimiques grâce à un procédé de filtration biodégradable et contribuer également à la lutte contre les maladies causées par la mauvaise eau. Ils recevront une aide financière et auront l'occasion de se rendre aux États-Unis pour présenter leur projet au Google Sience Fair en septembre.

«Il était très courant dans l'Antiquité d'utiliser ce système pour lutter contre l'eau contaminée. En fait, les premiers enregistrements appartiennent aux Égyptiens qui l'ont utilisé pour purifier le Nil, qui était toujours assez nuageux », explique le producteur.

La bonne nouvelle vient de la main du Moringa, la plante sacrée et miraculeuse qui offre des solutions concrètes aux problèmes des différentes populations. À Salta, des travaux sont menés pour qu'il bénéficie d'un soutien méritoire. En attendant, vous pouvez retrouver les producteurs dans la salle 9 de la galerie El Palacio ou via Facebook «Moringa-Estevia Salta».

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